낫또는 우리나라의 된장, 청국장과 비슷한 일본의 전통 음식으로, 발효 과정에서 유익균이 많이 생기게 되며, 섭취 시 장 건강에 도움을 주어 배변으로 고생하시는 분들에게 효과적일 뿐만 아니라 바실러스균이 분비하는 나토키나아제로 인하여 혈전이 생기는 것을 막아주고 혈전을 용해시키는 효과가 있습니다.
오늘은 낫또 효능, 영양성분, 다이어트, 마지막으로 낫또 추천을 해드리겠습니다.
낫또 영양성분
| 영양성분 | 100g 당 함량 |
|---|---|
| 칼로리 | 212kcal |
| 단백질 | 17.72g |
| 탄수화물 | 14.36g |
| 지방 | 11.00g |
| 식이섬유 | 5.4g |
| 회분 | 1.9g |
| 나이아신 | 1.1mg |
| 나트륨 | 2mg |
| 비타민 B6 | 0.24mg |
| 칼륨 | 660mg |
| 엽산 | 120μg |
| 칼슘 | 90mg |
| 마그네슘 | 100mg |
| 반트텐산 | 3.60mg |
| 비오틴 | 18.2μg |
| 철 | 3.3mg |
| 아연 | 1.9mg |
| 세린 | 16μg |
| 비타민 K | 600μg |
| 비타민 B1 | 0.07mg |
| 비타민 B2 | 0.56mg | 주요 성분 | 낫토키나제, 카라콜레인 |
이 외에도 낫또에는 비타민과 미네랄이 포함되어 있으며, 발효 과정을 통해 유익균이 우리 몸 장내에 도움을 줍니다. 낫또를 구성하는 정확한 영양성분의 종류와 함량은 생산 방식이나 브랜드에 따라 약간씩 차이가 있을 수 있습니다.
낫또를 구입하실 때 제품의 영양정보를 참고하시면 더 정확한 정보를 얻을 실 수 있어요.
낫또 효능
낫또는 혈압을 낮추고 혈전 형성을 억제하는 데 도움을 줄 뿐만 아니라, 노화 방지, 향균 및 살균 효과, 감기 예방, 골다공증 예방, 간 기능 개선, 암 예방, 피로 회복, 기억력 및 집중력 향상 등 다양한 효능을 지닌 식품입니다.
상세히 알아보도록 해요.
낫또는 콩으로 만들어져 단백질과 철분, 비타민, 식이섬유 등 우리 몸에 필수적인 영양성분이 함유되어 있어 장 건강은 물론, 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다. 낫또에 함유된 비타민 E와 이소플라본, 사포닌 등 활성산소와 나쁜 콜레스테롤을 억제하며 혈액순환을 원활히 하고, 각종 성인병 예방에 도움을 줍니다.
낫또 다이어트
낫또에는 천연 프로바이오틱스가 풍부하게 함유되어 있어, 소화력을 향상시키고, 면역 체계를 강화시키는 동시에 다이어트에도 효과적입니다.
단백질을 다량 섭취할 수 있으며, 다이어트 중이거나 채식주의 식단을 따를 경우, 식물성 콩으로 만들어진 낫또는 최고의 단백질 식품 중 하나 입니다.
낫또에는 비타민 K가 함유되어 있어 혈액순환을 돕고 심장 마비나 뇌졸중과 같은 심각한 질환으로부터 예방할 수 있으며, 비정상적인 혈병의 위험성을 줄일 수 있습니다.
또한 뼈를 튼튼하고 건강한 뼈로 유지시켜 주며, 특히 여성들에게 중요하며, 폐경기 이후 뼈 손실을 줄여주는 것으로 나타났습니다.
빵에는 글루텐이 형성되어 쇠사슬이 많아 소화하는데 시간이 오래 걸리는 반면, 낫또는 글루텐 프리 식품으로 글루텐 알레르기가 있는 사람에게 섭취가 가능합니다.
낫또는 에너지원을 에너지화시키는 영양소가 풍부하게 들어 있어 세포의 활동을 높여 혈류를 좋게 하고 피로 회복에 효과적인 식품입니다.
낫또 먹는 법
젓가락으로 잘 섞어 점도를 높여주세요. 낫또와 공기가 만나 끈적끈적한 점액이 생성될 때까지 저어주면 됩니다.
추가로 연겨자를 첨가하여 드셔도 되고, 계란, 간장, 김가루 참기름 등 기호에 맞게 추가로 넣어서 드시면 더욱 맛이 있게 먹을 수 있어요.
낫또 추천
일본 60년 전통을 자랑하는 낫또 식품을 추천합니다.
낫또 부작용
낫또는 부작용이 거의 없다 보시면 되는데요. 다만 많은 식이섬유를 포함하고 있기 때문에 과하게 섭취할 시 배탈, 설사, 복통을 경험할 수 있으니 적당량만 드시는 것이 좋습니다.
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