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마카다미아는 견과류 중에서도 보석과도 같은 존재 인데요 마카다미아는 맛있는 견과류로 유명하지만, 그 맛뿐만 아니라 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다. 부드럽고 버터와 비슷한 맛을 가지고 있어요 애칭으로는 마카넛이이라고 불리기도 합니다 마카다미아 효능 10가지에 대해 알아보겠습니다.
마카다미아란?
마카다미아는 호두와 유사한 맛과 질감을 가지고 있으며 버터와 비슷한 맛을 가지고 있습니다. 주로 호두와 함께 고급 견과류로 분류 되고 있고,오스트레일리아가 원산지로 알려져 있습니다. 마카다미아는 부드럽고 크림 같은 맛을 가지고 있습니다.마카다미아는 고지방 식품으로 알려져 있지만, 그 지방은 건강에 이로운 단일 불포화 지방산으로 구성되어 있고, 마카다미아에는 비타민,미네랄,식이섬유 단백질 등 다양한 영양소가 포함되어 있어 건강에 도움을 줄 수 있어요
마카다미아 칼로리와 성분
마카다미아 100g 당 일반적인 영양성분과 칼로리 입니다.
| 칼로리 | 약 718~753kcal |
| 탄수화물 | 약 6~14g |
| 단백질 | 약 7~9g |
| 지방 | 약 70~76g |
| 식이섬유 | 약 9~11g |
| 비타민E | 약 0.5~1.5mg |
| 마그네슘 | 약 130~160mg |
| 칼슘 | 약 60~80mg |
| 철 | 약 2~3mg |
| 인 | 약 140~160mg |
마카다미아는 고지방 식품으로 지방 함량은 높은 편이며, 단일 불포화 지방산으로 이루어져 있고 위와 같은 영양성분이 있어 좋다고 합니다.
마카다미아 효능 10가지
에너지 공급
마카다미아에는 탄수화물과 지방이 풍부하게 함유되어 있어 지속적인 에너지를 공급해주고 체력을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
심장 건강 증진
연구는 2008년에 “Nutrition Journal”에 게재된 Griel AE 등의 연구팀에 의해 진행 되었습니다.
이 연구는 30명의 성인 참여자를 대상으로 하였으며, 마카다미아를 4주간 일일 25g 또는 50g 섭취한 그룹과 통제 그룹으로 나누었습니다. 연구 결과, 마카다미아를 섭취한 그룹에서는 혈중 총 콜레스테롤 수치가 유의하게 감소하였습니다.
또한, 마카다미아 섭취 그룹에서는 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤) 수치도 감소하였으며, HDL 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤) 수치는 유지되었습니다. 이는 심혈관 질환 위험 인자를 개선하는 것으로 해석될 수 있습니다.
이 연구는 마카다미아의 심장 건강에 미치는 영향을 알아보기 위한 초기 연구이지만, 마카다미아의 콜레스테롤 수치 감소 효과를 보여준 것으로 나타났습니다.
뼈 건강 증진
한 연구에 따르면, 마카다미아는 식이 칼슘과 마그네슘의 공급원으로서 뼈 건강에 도움이 될 수 있다는 것을 보여주고 있습니다. 이 연구는 마카다미아를 섭취한 사람들의 뼈 밀도가 향상되었으며, 골다공증과 같은 뼈 관련 질환의 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다.
다른 연구에서는 마카다미아가 뼈 형성을 촉진하는데 도움이 된다는 결과를 보여주고 있습니다. 마카다미아에는 칼슘, 마그네슘, 인 등의 미네랄이 풍부하게 함유되어 있으며, 이들 미네랄은 뼈 건강과 형성에 중요한 역할을 합니다.
소화 개선
마카다미아에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
면역력 강화
마카다미아에는 항산화 물질과 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 강화하고 감염과 질병으로부터 보호하는 효과가 있을 수 있습니다.
뇌 기능 향상
마카다미아에는 항산화 물질과 폴리페놀류 등이 풍부하게 포함되어 있습니다. 이러한 성분은 뇌 건강을 지원하고 노화로 인한 인지 기능 저하를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 마카다미아 섭취는 인지 능력, 기억력, 집중력 등을 향상시킬 수 있습니다.항산화 작용을 하는 비타민 C와 폴리페놀류가 풍부하게 함유되어 있습니다. 항산화 작용은 뇌 세포의 손상을 예방하고 노화를 지연 시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
혈당 조절
연구는 캐나다에서 실시하였는데요, 연구 내용을 보면 가장 큰 이점은 혈당 지수가 높은 탄수화물을 대체하여 혈당 부하가 낮은 식단에 영향을 미치기 위해 견과류를 사용한 실험에서 나타나는 것으로 보입니다. (ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4116170/)
다른 연구에서는 마카다미아가 혈당 조절 할 수 있는 성분인 식이섬유와 폴리페놀류를 함유하고 있다는 것을 확인하였습니다. 이러한 성분은 혈당 증가를 완화하고 인슐린 민감성을 향상시킬 수 있는 잠재적인 효과가 있을 수 있다고 합니다.
피로 회복
마카다미아에는 탄수화물과 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 신체의 피로를 회복시키고 회복 속도를 촉진할 수 있습니다.
항산화 작용
마카다미아에는 비타민 E와 다른 항산화 물질이 함유되어 있어 세포 손상을 줄이고 산화 스트레스로부터 신체를 보호하는 효과가 있습니다.
피부 건강
마카다미아에는 항산화 작용이 있어 피부 건강을 개선하고 주름, 미백 등의 효과를 가져올 수 있습니다.마카다미아는 항산화 망간을 함유하고 있는데, 이는 주름 예방과 피부 탄력 유지를 돕는 콜라겐 생성에 필수적인 요소이다. 항노화 작용을 하는 팔미톨레산은 우리 몸에서 자연적으로 생성되나 나이가 들며 점차 그 양이 줄어드는데, 마카다미아는 이 팔미톨레산을 풍부하게 함유하고 있다
마카다미아가 우리의 건강과 탄력 있는 피부, 단단한 손톱, 건강한 모발을 유지하는데 필요한 단백질, 칼슘, 칼륨, 식이섬유와 다양한 항산화 물질의 원천인 셈이기도 합니다.
연구결과
앞서 언급된 올해의 연구는 작년 발표된 견과류 섭취와 다양한 질환, 암, 사망률을 포함한 건강 결과 검토에 추가된 내용으로, 체계적 문헌 고찰 및 메타 분석 145건을 포괄 검토한 결과 견과류 미섭취 군과 비교했을 때 매일 한 줌의 견과류를 섭취한 쪽이 다음 여섯 가지 항목을 포함해 뚜렷한 건강 상 이점을 경험한 것이 드러났다.
- 심혈관질환 위험 21% 감소
- 관상동맥 질환 위험 25% 감소
- 심혈관질환 사망 위험 22% 감소
- 암 사망 위험11% 감소
- 기타 사망 위험 22% 감소
- 호흡기 및 감염성 질환, 당뇨로 인한 사망 위험 감소
참고자료-trade.australian-macadamias.org
마카다미아 부작용은 무엇일까?
아무리 좋은 것이라 해도 사람마다 반응 하는 것이 다 다르기 때문에 하루 권장량을 제안하며 섭취하는 것이 좋고 각자 몸에 맞게 섭취 하시는 것이 좋습니다. 부작용은 아래 내용과 같습니다. 문제가 발생하기전 내 몸 상태가 어떠한지 전문가와 상담 후 섭취하시는 걸 권장드립니다.
- 알러지
견과류 알러지가 있으신 분들은 기침, 발진 등 증상이 커질 수 있기때문에 조심 하셔야 합니다.
- 위장,혈압 문제
견과류를 과다 섭취 하여 복통, 설사, 등을 할 수 있으며, 혈압이 상승하는 경우도 있기 때문에 하루 권장량은 10알에서 15알 정도가 좋습니다.
임산부에 경우 하루 권장량을 지켜서 섭취하신다면 매우 좋은 음식 입니다. 과다 섭취는 금해주세요.
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